Finalización

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Y… con esta pregunta finalizamos el encuentro de hoy. 

@DeVinoyRosas está interesado en saber por qué está perdiendo eficacia el concepto “ecológico” frente a producto local. ¿Cuál es la razón?

Agradecemos a David del Pino que haya estado en directo resolviendo las dudas que los internautas de este sector agroalimentario hayan podido tener.

Gracias por tu tiempo, David.

Muchas gracias a todos los seguidores.

¡Un saludo!

David Del Pino · 3/9/2017 5:09:23 PM
Lo local es percibido como natural y en cambio el producto lejano, aunque sea ecológico, es percibido como poco sostenible. En el año 2007, la prestigiosa revista Time en un largo informe decía a sus lectores: “Si le importa el medioambiente, olvide los ecológicos, compre local”. Esta percepción no ha hecho más crecer desde entonces. Habrá que dar la batalla para revestir a los ecológicos de todos los atributos de la sostenibilidad.

Ha sido un placer compartir con vosotros este encuentro. ¡Hasta pronto!