El modelo agroecológico, creciente en todo el mundo, es una de las alternativas más importantes de desarrollo rural desde el punto de vista cultural, socioeconómico, alimentario, medioambiental y de salud pública, que tiene el campo español. En la actualidad, no está suficientemente implantado en muchos de los territorios por una falta de productividad y competitividad frente a otros países de la Unión Europea.
Sin embargo, todavía estamos a tiempo. Para imprimir la máxima competitividad del producto ecológico sin que la calidad se resienta es fundamental que se igualen las estructuras productivas y de comercialización con otros países europeos que acaparan el mayor volumen de negocio. En este sentido, la formación agroecológica es vital para la modernización de todas las estructuras agrarias. Este libro nace para ayudar en este empeño a todos las personas que vean en el modelo agroecológico una moderna alternativa rural. Pulsa sobre la imagen y descarga gratis este libro.