Finalización
Y… con esta pregunta finalizamos el encuentro de hoy.
@DeVinoyRosas está interesado en saber por qué está perdiendo eficacia el concepto “ecológico” frente a producto local. ¿Cuál es la razón?
Agradecemos a David del Pino que haya estado en directo resolviendo las dudas que los internautas de este sector agroalimentario hayan podido tener.
Gracias por tu tiempo, David.
Muchas gracias a todos los seguidores.
¡Un saludo!
David Del Pino
· 3/9/2017 5:09:23 PM
Lo local es percibido como natural y en cambio el producto lejano, aunque sea ecológico, es percibido como poco sostenible. En el año 2007, la prestigiosa revista Time en un largo informe decía a sus lectores: “Si le importa el medioambiente, olvide los ecológicos, compre local”. Esta percepción no ha hecho más crecer desde entonces. Habrá que dar la batalla para revestir a los ecológicos de todos los atributos de la sostenibilidad.
Ha sido un placer compartir con vosotros este encuentro. ¡Hasta pronto!
Ha sido un placer compartir con vosotros este encuentro. ¡Hasta pronto!