Apr 21, 2014 - 09:40

El próximo jueves 24 de abril el Director del Departamento de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias participa en nuestro encuentro digital para hablar de los mercados de cereales, proteaginosas y oleaginosas, entre otros muchos temas.

¿Sabes cómo puedes enviar tus preguntas? Es muy sencillo

http://www.editorialagricola.com/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=2084&te=13&idage=4683&vap=0

Apr 24, 2014 - 15:34

Buenas tardes. Comenzamos nuestro encuentro con Antonio Catón, al que le lanzamos nuestra pregunta.

La campaña de cereales 2014-15 apenas representa variaciones en superficie con respecto a la última, tanto en la UE como en España, según las estimaciones del COPA-Cogeca. Solo pesa la incógnita del maíz, ¿a qué se debe?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 15:38
Buenas tardes, las cotizaciones del maíz no han acompañado en esta campaña, la recuperación de existencias ha servido para que los balances se calmaran y se rebajará la tensión en el mercado, además en el caso particular de España, cultivos como el algodón en Andalucía van a ocupar una importante parte de la superficie de maíz
Apr 24, 2014 - 15:41

@gines_mena pregunta desde Twitter: Todos miran a Ucrania. ¿Hasta cuando rally alcista en precios del trigo ?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 15:48
Al trigo le está afectando más la situación de los cultivos en USA, y la falta de agua que los cultivos en los principales países productores, el balance de trigo sigue estando muy apretado en todo el mundo.
Ucrania, de momento y a no ser que empeoren mucho las cosas, no debería afectar, sus exportaciones están cubriendo las expectativas de esta campaña, para la 14/15, quizás, de no mejorar la situación, los países que compran en el Mar Negro, irán a otros países, así ministrares, de momento, no por el conflicto,si no por asegurar que más tarde no pase nada.
Si el conflicto se complica, será un problema
Apr 24, 2014 - 15:43

Antonio Catón dispuesto a recibir vuestras preguntas...

Apr 24, 2014 - 15:48

@Lacribanet pregunta también desde Twitter: A puertas de tener un nuevo ministro/a de Agricultura, qué perfil del PP cree que es el más adecuado para el cargo?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 15:51
Que sea conocedor de los asuntos agrarios, y que sepa dar continuidad al legado de Arias, para que la producción se integré y logré ser parte importante de la cadena valor
Apr 24, 2014 - 15:50

Toño Catón respondiendo a las preguntas que nos llegan a través de #AromaCaton

Apr 24, 2014 - 15:52

@jorjaramil pregunta: ¿Existe alguna estimación del cereal almacenado todavía y pendiente de vender? ¿Podría haber excedentes de cebada este año?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 15:58
Haz una valoración, si en esta campaña se han producido casi 10 Mt.,, y al mes se consume casi 700 mil t., y la campaña empezó con retraso, puedes hacer tu la valoración, descuenta algo de cebada que ha salido por los puertos, y ahí tienes la respuesta, mi valoración es que más de 2 Mt., seguro quedarán de existencias de cebada, y cuanta ahora conque el maíz su campaña comienza en octubre,
Apr 24, 2014 - 15:58

Otra pregunta más: Aunque es pronto hablar de rendimientos ¿puede resumir el comportamiento de las siembras en España y la UE?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 16:03
Creo que antes he comentado que en la UE, de momento hay necesidad de agua,
En España el campo, está bien, a finales de abríl, hemos pasado un mes complicado, ahora nos queda mayo, para definir si vamos a tener una cosecha buena, el campo está para dar entre 19 y 20 Mt., pero será mayo quien decidan esto
Apr 24, 2014 - 15:59

El encuentro digital de hoy, en su ecuador...

Apr 24, 2014 - 16:03

@almoguera67 pregunta también desde Twitter: ¿Principales causas de la variación de precio en mercado cerealista de los últimos 5 años? Un mercado muy plano hasta entonces...

Editorial Agrícola Española · Apr 24, 2014 - 16:11
(respondida arriba)
Apr 24, 2014 - 16:08

Mira el gráfico que te adjunto,, creo que responde a tu pregunta, en los últimos 5 años, ha sido la oferta ( o su falta) quien ha provocado las convulsiones del mercado

Apr 24, 2014 - 16:07

@felipemedmar , también desde Twitter: ¿Cree que #España está bien defendida en #Europa en materia de #agricultura? ¿Hay visión estratégica sobre mercados de #cereal?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 16:12
Complicada pregunta, la agricultura española tiene una defensa, la concentración de oferta, si controla la producción, controla su destino, lo demás no deja de ser, proteccionismo que no soluciona los problemas. Al mercado se responde con los mismos argumentos de los participantes, concentracion
Apr 24, 2014 - 16:12

@Lacribanet nos propone otra pregunta: Con sus conocimientos y experiencia, si fuera agricultor: qué cereal cultivaría en una explotación de regadío? Por qué?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 16:17
Te responde con otra pregunta, ¿que harías con el producto obtenido en esa tierra?,
Si no estas organizado, si no tienes medios para conocer las características de lo que produces, si tu canal de comercialización es inexistente, que más da lo que pongas, siempre sera un producto anónimo, que se comercializara anónimamente y que acabará en el anonimato de una marca de distribución.
Hay que organizarse y que los profesionales indique la hoja de ruta de la que producimos
Apr 24, 2014 - 16:18

@angelsanchezcre , también desde Twitter: ¿El mundo comerá "transgénico" o no comerá?Hasta q punto se banaliza lo que se informa sobre OMG

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 16:27
El mundo come transgénicos todos los días, ah¡ y tu también, y quien banaliza también, quizás si nos preocupáramos por cosas más serias, como saber si la genética será capaz de salvar impedimentos que limitan los rendimientos, todos será menos complicado y se dejaría de asustar gratuitamente
Apr 24, 2014 - 16:27

Queda poco para cerrar nuestro encuentro. Una pregunta más: La buena siembra de invierno de oleaginosas y proteaginosas en el continente lanzan al aire perspectivas de mercado positivas. ¿Qué factores podrían truncar las previsiones?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 16:39
Empezamos por la reina, la soja, en la próxima campaña habrá casi 20 Mt. más de producción, de momento Brasil y Argentina, ya han cosecha 12 Mt, más, ahora pendientes de USA y que el verano acompañe,
En la UE hemos empezado a consumir menos soja y más colza y girasol, la cosecha de colza en la UE va bien, con el girasol quizás, por el Mar Negro, haya una oferta más corta, pero que no debería influir.
Una sequía en verano en USA complicaría la situación
Apr 24, 2014 - 16:40

Última pregunta, que la hace @silfnonmartin ¿Hay visión estratégica en España sobre mercado de trigo panificable? Como podríamos reforzar nuestro posicionamiento?

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 16:45
Hola Silvia, mi respuesta es muy sencilla, si los harineros cuñado compran trigo, exigieran que este se hubiese producido con semilla certificada, tendríamos esa estratégica visión,
Apr 24, 2014 - 16:51

Termina nuestro encuentro de hoy, que ha sido muy clarificador y muy dinámico. Toño, muchas gracias por todo.

Antonio Catón Vázquez · Apr 24, 2014 - 16:53
Ha sido un placer, complicado y difícil por el formato, pero merece la pena haber pasado este rato con vosotros
Un abrazo a todos y has la próxima,
Nos vemos en Lisboa