Dec 12, 2014 - 13:10
Dec 17, 2014 - 15:41
Dec 17, 2014 - 15:44
elena hipo
· Dec 17, 2014 - 16:00
Tengo un pequeño huerto de naranjos y he tenido un ataque de mosca muy fuerte este otoño. ¿Qué me aconseja como prevención y cuándo debo aplicar el tratamiento?
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:07
Hoy tenemos sistemas de alerta tanto en Andalucía como en Valencia para combatir las plagas en su momento. Son gratuitos y nos mantienen informados. De todas formas, la mosca de la naranja se combate muy bien con tratamientos a tiempo en otoño a parcheo, compatibles con una citricultura sostenible
Dec 17, 2014 - 16:04
Dec 17, 2014 - 16:03
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:04
Buenas tardes de nuevo. Mi experiencia en cítricos para industria la desarrollo en la Finca Moratalla en Córdoba, un ejemplo de innovación y de empresa agrícola orientada al futuro. Se trata de un modo de cultivar orientado desde el primer momento a la recolección mecanizada y a un modo de cuidar la plantación sin importar el aspecto exterior de la fruta, por lo que los costes de cultivo y recolección se reducen considerablemente. Debe ser un proyecto en colaboración con la industria del zumo, que será quien recibirá la naranja a lo largo de los años.
Dec 17, 2014 - 16:06
Dec 17, 2014 - 16:08
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:09
Desde que hace dos años decidí zambullirme en redes sociales, mi vida profesional dio un gran giro. El blog www.criandonaranjos.com y todo lo que lo acompaña me ayudan a estar al tanto de tanta tecnología útil y barata para el agricultor.
En la finca Moratalla, concretamente, estamos empleando sistemas de trazabilidad de producto y seguimiento de los cuadernos de explotación, manejo automático de los riegos, geolocalización de plagas, enfermedades y falta de árboles, ahorro de energía en regadíos, etc.
En la finca Moratalla, concretamente, estamos empleando sistemas de trazabilidad de producto y seguimiento de los cuadernos de explotación, manejo automático de los riegos, geolocalización de plagas, enfermedades y falta de árboles, ahorro de energía en regadíos, etc.
Dec 17, 2014 - 16:11
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:13
Hola, Felipe. Pienso que en agricultura y en todos los sectores no es cuestión de juventud, sino de actitud ante las tecnologías. Sé de agricultores de mi edad, con 40, que no tienen wathsapp y de otros de 70 que me preguntan siempre por la última app que he encontrado. Pero desde luego, desde tractoristas, encargados, peritos, ingenieros, propietarios ya no hay quien viva sin consultar la app del tiempo meteorológico o mandarse fotos del tractor averiado al móvil. Todos acabaremos cayendo. Felipe es también un gran amante de la comunicación en red.
Dec 17, 2014 - 16:16
Editorial Agrícola Española
· Dec 17, 2014 - 16:20
Pero, en líneas generales, ¿consideras que es suficiente el esfuerzo que se está haciendo?
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:22
Echo mucho de menos la investigación en plagas y enfermedades que pueden atacar a nuestros cultivos, como el HLB de los cítricos o la mancha negra. Cuando algo así amenaza no se emplean recursos en prevención. Y luego vendrán las lamentaciones.
Dec 17, 2014 - 16:24
Editorial Agrícola Española
· Dec 17, 2014 - 16:29
Hablas de unos límites "éticos": ¿A qué te refieres exactamente?
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:35
En estos días estamos viendo como la ética está tomando la relevancia que nunca debió perder. Debemos hacer de nuestra profesión y de nuestras empresas lugares ejemplares para los demás. En cuanto a los productos que utilizamos en el campo creo que debemos estudiar a fondo con qué tratamos lo que nos comeremos mañana. Afortunadamente ya se han retirado del mercado decenas de productos perjudiciales para la salud, y en esa línea debemos seguir, aunque nos cueste un esfuerzo a los agricultores.
Dec 17, 2014 - 16:28
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:31
Algo me toca, sí, jaja! Mi hermano Mariano es un claro ejemplo de marca personal en la red y uno de los que me metió a mi el gusanillo de cambiar la mentalidad. Compartir y no guardarnos nada para dentro.
En cuanto a la pregunta: Una gran escuela de negocios con gran tradición en cuanto al sector agroalimentario en el Instituto Internacional San Telmo. Tuve la suerte de hacer su PAG (Programa Agroalimentario) y me cambió la mentalidad de técnico metido en sus números a empresario que ve algo más allá.
En cuanto a la pregunta: Una gran escuela de negocios con gran tradición en cuanto al sector agroalimentario en el Instituto Internacional San Telmo. Tuve la suerte de hacer su PAG (Programa Agroalimentario) y me cambió la mentalidad de técnico metido en sus números a empresario que ve algo más allá.
Dec 17, 2014 - 16:34
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:37
Mi blog www.criandonaranjos.com es mi ojito derecho en las redes. Trato de publicar semanalmente sobre el tema de interés que haya habido en la finca o en mi ciudad, o allí donde me desplace. Me da mucha satisfacción saber que hay gente que le ayuda o que le entretiene. Os invito a que me sigáis también en Twitter y nos mantengamos en contacto en @Criandonaranjos
Dec 17, 2014 - 16:36
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:44
El mundo de los cítricos para fresco está muy difícil. Llevamos años esperando buenos precios y parece que ese momento no llega. Puede que tengamos un gran problema de atomización de oferta y concentración de demanda. Miles venden y diez compran. Por eso nosotros apostamos hace tiempo por variedades de zumo, con menor precio, pero asegurado a medio plazo. Y con unos costes menores.
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:45
No creo que nuevas variedades de cítricos vayan a aportar más al consumidor, que ya bastante liado lo tenemos con las que hay ahora mismo.
Dec 17, 2014 - 16:45
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:49
Tenemos una gran oportunidad de ser transparentes y honrados. Y demostrárselo al mundo. ¿Cómo? Con la trazabilidad y con la transparencia en redes sociales. Yo quisiera comereme una manzana esta noche de una finca de Lérida, por ejemplo, que me pusiera cámaras detrás de cada árbol y yo supiera cómo han tratado, por qué y cuándo. Me la comería más tranquilo. Y eso sólo lo podemos hacer desde una agricultura moderna y tecnificada. @palazonpedro sabe mucho de eso.
Dec 17, 2014 - 16:51
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:52
Sinceramente, quien nos ha puesto las pilas ha sido la administración, pero nunca he querido verlo como una carga, sino como una oportunidad de decirle al consumidor nacional y extranjero lo bien que hacemos las cosas los productores agrícolas en España. Ya están saliendo al mercado varias herramientas que sirven para gestionar cuadernos de explotación. Aunque yo las probaría bien antes de adquirirlas. Es un asunto más complejo de lo que parece y no cualquier aplicación simple y vistosa tiene un fondo útil.
Dec 17, 2014 - 16:56
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 17:01
La única forma de hacer fuerza es unirse, pero desgraciadamente, en cada población de Andalucía, en lugar de tener una cooperativa de la comarca, tenemos 4 peleadas entre sí. Y así no hay manera
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 17:03
No sé quien se lo lleva. El que tenga fuerza para negociar. Y la fuerza se consigue con unión y con información
Dec 17, 2014 - 16:55
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 16:58
Creo que una labor pendiente de los ingenieros agrónomos es explicar mejor a la gente que se aproxima al campo sólo por las noticias, qué es eso de los OGM (o palabra maldita transgénicos). No creo que esta tecnología difiera en gran medida de todas las que se han venido desarrollando desde el inicio de la tecnificación de la agricultura. Los OGMs, como cualquier avance de la ciencia, se pueden usar de manera ética o no. Una regulación correcta y una buena información harían de los OGMs un instrumento beneficioso para el ser humano
Dec 17, 2014 - 17:03
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 17:04
Ha sido una gran suerte para Córdoba que FIMART, primera feria Smart Rural de España se celebrara en nuestra ciudad. Es difícil concretar en diez, así como número cerrado.
Desde luego, los drones fueron la estrella mediática, y serán la estrella del futuro, aunque parece que aún tienen un coste demasiado elevado y las aplicaciones realmente útiles están aún por llegar. Aunque llegarán más pronto que tarde.
Hubo varios programas de gestión de cuadernos de explotación, de geolocalización de toda nuestra información agrícola por parcelas, de seguimiento de los regadíos, etc. Y ninguno era excluyente. Casi todos complementarios.
En cuanto a gestión de regadíos y de sondas de humedad, también se presentaron varias empresas, todas con software muy interesante que te envían la información a la tablet y nos permiten desentrañar qué pasa en nuestros suelos.
Por supuesto, los sistemas de guiado de tractores cada vez más precisos y baratos.
Y para soñar con el futuro, los sistemas de realidad aumentada o las Google Glass aplicadas a toda esta información big-data que estamos introduciendo a diario en los dispositivos. En el futuro pasearemos por la finca y las gafas nos indicarán qué tratamientos hemos realizado, cuando cumplen los plazos de seguridad, qué historial de cultivo tenemos, etc.
Desde luego, los drones fueron la estrella mediática, y serán la estrella del futuro, aunque parece que aún tienen un coste demasiado elevado y las aplicaciones realmente útiles están aún por llegar. Aunque llegarán más pronto que tarde.
Hubo varios programas de gestión de cuadernos de explotación, de geolocalización de toda nuestra información agrícola por parcelas, de seguimiento de los regadíos, etc. Y ninguno era excluyente. Casi todos complementarios.
En cuanto a gestión de regadíos y de sondas de humedad, también se presentaron varias empresas, todas con software muy interesante que te envían la información a la tablet y nos permiten desentrañar qué pasa en nuestros suelos.
Por supuesto, los sistemas de guiado de tractores cada vez más precisos y baratos.
Y para soñar con el futuro, los sistemas de realidad aumentada o las Google Glass aplicadas a toda esta información big-data que estamos introduciendo a diario en los dispositivos. En el futuro pasearemos por la finca y las gafas nos indicarán qué tratamientos hemos realizado, cuando cumplen los plazos de seguridad, qué historial de cultivo tenemos, etc.
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 17:05
Si quieres que te diga las apps que más uso hoy en día: Para comunicarme por redes sociales con mis amigos virtuales: Twitter, Facebook, Wordpress para el blog, LinkedIn y en menor medida YouTube o Google+. En cuanto a aplicaciones que me sirven en el campo, debo decir que soy de Apple y las que más uso: Mide Mapas y Trimble Outdoors para geolocalización y medición de parcelas. En cuanto a gestión del día a día de los tratamientos y cuadenos de campo recomiendo investigar las que más se están oyendo últimamente: www.cuadernosdeexplotacion.com, VisualNACert, CultivApp, Bynse, Cropti...
Dec 17, 2014 - 17:07
Ricardo Aguayo
· Dec 17, 2014 - 17:09
Muchísimas gracias a todos por vuestra atención. Lo he pasado muy bien y me ha servido para darle una vuelta de tuerca más a todos estos asuntos tan interesantes para mi. Gracias a Editorial Agrícola, concretamente a César y Álvaro. Y espero veros pronto a todos en persona, que os debo un cafelito. Feliz Navidad!!
Dec 17, 2014 - 17:11
Ricardo Aguayo, próximo invitado del Agrícola Café
http://www.editorialagricola.com/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=2453&te=13&idage=5426&vap=0