Sep 17, 2015 - 14:47
Sep 22, 2015 - 14:37
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 14:42
Es efectivamente pronto y queda mucha vendimia por delante. Empezamos con algo de adelanto, que luego se ha ido corrigiendo y quedan muchas semanas, particularmente en la zona norte. Las estimaciones de cooperativas y del MAGRAMA son relativamente bajas con respecto al año pasado. Mi estimación, considerando el porcentaje de viñedo en regadío, las nuevas plantaciones que entran en producción y, por el contrario, los efectos del fuerte calor del verano, es que podemos estar en cifras muy similares al año pasado, sobre los 44 millones de Hltrs. En todo caso, una campaña en relativo equilibrio que vendrá muy bien al vino español y con sanidad de la uva y calidades posiblemente excelentes.
Sep 22, 2015 - 14:49
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 14:59
Efectivamente, da la sensación de que las nuevas normas sobre plazos de pago (o más bien, las sanciones por su incumplimiento)no son la panacea para el sector, sobre todo cuando se exigen unos cumplimientos hacia la producción, pero no se favorecen mejores relaciones con la distribución. Y efectivamente, los contratos y relaciones a medio y largo plazo es algo que deberíamos estimular porque aporta seguridad tanto al productor como a la bodega, que necesita saber con que uvas y vinos va a contar. Cuanto mas alto sea el segmento del mercado en el que nos movemos, mas necesario es asegurar estar relaciones a medio plazo. Sin embargo, en los segmentos mas económicos es donde el factor precio y las variaciones mes a mes mas pueden afectar a las ventas y, por lo tanto, donde las relaciones a medio plazo resultan mas difíciles. El viticultor quiere precio, pero no solo para un año, sino que sea bueno a lo largo de periodos largos de tiempo y estoy seguro de que pueden llegarse a acuerdos particulares con clientes para ofrecer las calidades que se necesitan y en las condiciones que pueden merecer la pena.
Sep 22, 2015 - 14:59
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 15:10
Los acuerdos son siempre buenos, sobre todo cuando se hacen para el cumplimiento de las normas, ya sean las de las DDOO, las de la Ley de la Cadena u otras. Pero hay dos limites que deben tenerse en cuenta: las normas sobre competencia, que buscan proteger a los consumidores, y las propias condiciones económicas de los mercados. Lo que no es fácil, por mucho que se venga buscando desde hace años, es que un acuerdo garantice un precio mínimo e igual para todos. Los precios, según Competencia, dependerán de las relaciones entre proveedor y cliente; y, en el vino como en los demás productos será mejor cuando los productos se vendan bien porque consiguen buena penetración en los mercados. Nadie nos va a garantizar un precio por nuestro trabajo o nuestros productos, por muy bien que lo hagamos. Nos guste o no, tenemos que vender.
Sep 22, 2015 - 15:10
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 15:24
Como venimos mostrando desde el Observatorio en los últimos meses el objetivo fundamental de todo el sector es, no solo vender uvas y litros de vino, sino, fundamentalmente, generar valor para el conjunto de la cadena. Y el valor, que estamos seguros puede generar el vino español, depende de dos factores fundamentales: vender mejor nuestros vinos (graneles de mayor valor y hacia clientes finales, mas envasados, envasados de mayor valor, buenas marcas, etc.) y conseguir un mejor equilibrio entre lo que producimos y lo que necesitan los mercados: ni quedarnos cortos para desabastecer los mercados (como en 2012) ni producir excedentes que tiren abajo los precios y la imagen de España como productora de vinos de calidad en el mundo (como en 2013). El equilibrio entre oferta y demanda, en cantidades y calidades, se viene demostrando esencial tanto en denominaciones de origen como en regiones y para el conjunto del país. La mejora de las ventas, apoyándonos cada vez mas en marcas y envasados, depende mucho de la mejora de nuestra capacidad de comercialización, contratación y formación de comerciales pateando el mundo y buenos partners en los que apoyarnos... entre otras cosas.
Sep 22, 2015 - 15:24
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 15:31
Seguro que es perfectamente compatible con la OIVE o interprofesional española recientemente creada y en la que tenemos todos puestas muchas esperanzas. Pero quizás no sea este el mejor momento para lanzar una interprofesional regional que pueda verse en competencia con la nacional; particularmente cuando en CLM ya se tiene la Fundación Tierra de Viñedos, con un mecanismo de recaudación, una experiencia, unos objetivos y una gestión que pueden ayudar mucho a la mejor comercialización de los vinos de CLM. Entiendo que ahora, cuando los objetivos fundamentales son la recuperación del consumo de vino en España y la mejora del valor de nuestras exportaciones, lo prioritario es ayudar a la consolidación de la interprofesional española para que pueda realizar sus funciones con éxito. De ese éxito que se tenga para todo el vino español, Castilla La Mancha será seguro una de las principales beneficiarias.
Sep 22, 2015 - 15:28
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 15:40
Desgraciadamente, más escasa de lo que nos gustaría. Por empezar por el norte, uno de nuestros principales mercados y donde tenemos una extraordinaria situación es México, como tenemos buena posición de mercado en Republica Dominicana. En los países del norte de Sudamérica el consumo es relativamente escaso y la posición de los vinos españoles está en dura competencia con los vinos chilenos y argentinos, además de una cierta producción en Bolivia y Perú. De gran interés son Colombia, Ecuador y Venezuela y, mas hacia el sur, el caso de Brasil es el que mas interés despierta. Pero encontramos problemas serios de proteccionismo, con distintas barreras que surgen de vez en cuando, y una fuerte presencia de Chile y Argentina que, bien por acuerdos de libre comercio o asociación en Mercosur, presentan ventajas competitivas frente a los vinos españoles. Sin olvidar la posición que empresas españolas importantes tienen en Chile y Argentina como productores.
En sentido inverso, las ventas de vinos sudamericanos en España tampoco son muy importantes y las estadísticas nos dicen que solo se importan cantidades importantes de vino cuando disminuyen las cosechas en España.
En sentido inverso, las ventas de vinos sudamericanos en España tampoco son muy importantes y las estadísticas nos dicen que solo se importan cantidades importantes de vino cuando disminuyen las cosechas en España.
Sep 22, 2015 - 15:40
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 15:46
Como en muchos otros productos, China está creciendo en la plantación de viñedo y, más lentamente, en la elaboración de vino. Que se convierta en el primer viñedo del mundo pero en gran medida para uva de mesa no es algo que parezca demasiado importante por el momento. Sí es fundamental que el vino entre como producto de consumo entre los chinos y se vaya expandiendo. Si los propios chinos producen cada vez mas es porque le ven futuro y se es así es porque el consumo se expande. Y si los chinos empiezan a consumir mas vino e incorporarlo a su dieta y hábitos de consumo, todos nos beneficiaremos. España tiene mucho camino por recorrer en el mercado chino pero con cautela, porque no es mercado fácil ni parece que vayan a seguir los altos ritmos de importación de estos años atrás.
Sep 22, 2015 - 15:46
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 15:54
Tema fundamental y en el que se puede trabajar mucho mas. Hace años que venimos colaborando con las asociaciones principales de la distribución y hay un marco amplio de mejora entre sectores, mas allá de las relaciones individuales entre proveedor y cliente. A todos nos interesa que se beba mas vino en España y que se venda mejor y tanto la distribución como la hostelería son quienes mas cerca tienen al consumidor y, por lo tanto, juntos podemos hacer mucho mas por presentar mejor los vinos, informar mas sobre ellos, apasionar al consumidor y poner el vino - los distintos tipos de vinos - de moda. Una mejor y mas atractiva gestión del lineal, que haga mas fácil al cliente comprar el vino, saber de vinos y disfrutar del vino es bueno para todos.
Sep 22, 2015 - 15:54
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 16:03
Desde el punto de vista estrictamente económico y de mercado, gestionar una cartera diferenciada de productos se esta demostrando como una clave esencial para la mejor venta del vino. Hace ya muchos años que muchas de nuestras bodegas tienen distintos tipos de vinos y gestionan carteras con vinos de muchas zonas, segmentos diferenciados de precios y categorías o tipos de productos. Oferta diferenciada y segmentada de productos para satisfacer necesidades de diferentes tipos de consumidores y distintos mercados. Pero nada de eso quiere decir que deban dividirse regiones ya bien conformadas y bien conocidas en los mercados. Rioja es una muy conocida y reconocida región productora de vinos de calidad. Es cierto que tiene distintas marcas y tipos de vino en su interior, como tiene distintas subzonas ya reconocidas, pero son los mercados los que sitúan cada marca en el segmento de mercado que los consumidores desean.
Sep 22, 2015 - 16:03
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 16:13
Es la gran obsesión del sector. Y no parece imposible cuando comprobamos que el vino es la bebida de moda entre los jóvenes de Estados Unidos o Reino Unido por mencionar solo dos de los grandes consumidores mundiales. Lo que no podemos hacer es poner las cosas muy complicadas. Las encuestas del OeMv nos hablan de una visión del vino por parte de los jóvenes como algo antiguo, propio de generaciones anteriores y con sabores poco actuales; algo que consumirán cuando sean mayores y que empiezan a consumir cuando tienen trabajo y relaciones de pareja mas estables. Clave para ir cambiando es la innovación. Si el consumo de vino cae globalmente en España, hay muchos que crecen de forma considerable como los vinos blancos de calidad, algunos espumosos, incluso importados, algunos vinos de baja graduación y, por supuesto, bebidas con vino como los tintos de verano y las sangrías. Mas vinos novedosos, servidos por copas en lugares de moda, a precios que ya son muy asequibles y acompañado de campañas de comunicación potentes, como las que puede desarrollar la nueva Interprofesional española, son condiciones para conseguir un mayor consumo de vino entre los jóvenes y, muy especialmente, entre las jóvenes, que seguramente serán las primeras - las chicas - entre las que se ponga de moda. Y, en todos los casos, seguir conociendo cada vez mejor a nuestros consumidores como ha intentado hacer estos años el Observatorio.
Sep 22, 2015 - 16:10
Rafael Del Rey
· Sep 22, 2015 - 16:15
Un placer por mi parte y muchas gracias por invitar al OeMv. Encantados de poder colaborar en la mejora del sector con un mejor conocimiento de los mercados.
Próximo martes 22 de septiembre de 2015 a partir de las 16.30. Ya puedes lanzar tu pregunta. Te esperamos.